Konkurs "XII edycja Konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" Śląsk
Opis konkursu
Konkurs trwa do: 26.08.2012
Organizatorem konkursu jest serwis lgdziemiapszczynska.pl.
Celem konkursu jest poznanie i udokumentowanie polskich regionalnych produktów żywnościowych, produktów osadzonych głęboko w polskiej tradycji i od lat wytwarzanych tymi samymi metodami i według tych samych receptur.
W I etapie - w czasie finałów regionalnych - wyłonieni zostaną laureaci w 4 kategoriach: produktów pochodzenia roślinnego, zwierzęcego, napojów i produktów mieszanych oraz najlepsze dania i potrawy regionalne i tradycyjne.
II etap konkursu to wybór dokonany przez Krajową Kapitułę Konkursu - spośród produktów nominowanych w regionach - najlepszych produktów oraz potraw i dań do prestiżowej nagrody konkursu "PERŁA 2012"
Finał w województwie śląskim odbędzie się 26 sierpnia br. (niedziela) w Muzeum "Górnośląski Park Etnograficzny" w Chorzowie podczas Jarmarku Produktów Tradycyjnych.
Ekipy biorące udział w finale będą wchodziły na stanowisko konkursowe według
wylosowanej kolejności. Liczba ekip nie może przekraczać 6. W zależności od liczby ekip -
jednocześnie powinno prezentować się od 2 do 6 ekip.
Każda z ekip ma 40 minut na przygotowanie dań konkursowych w tym:
zupy (6 talerzy w tym 5 do oceny przez jury oraz 1 na stół prezentacyjny) oraz dania głównego (6
talerzy w tym 5 do oceny przez jury oraz 1
na stół prezentacyjny). Stanowisko pracy, po jej zakończeniu, musi być
wysprzątane i gotowe na wejście następnej ekipy
Zainteresowanych wytwórców tradycyjnych produktów, firmy gastronomiczne (restauracje, karczmy itp.), gospodarstwa agroturystyczne, koła gospodyń wiejskich prosimy o przesyłanie kart zgłoszeń do dnia 3 sierpnia br.
Nagrody:
?
Jury konkursu, po ocenie i degustacji zaprezentowanych na finałach regionalnych produktów przyzna po nagrodzie głównej w każdej podkategorii oraz wyróżni po 2 produkty w każdej kategorii. Jury zastrzega sobie inny podział nagród.
Chcesz wziąć udział w konkursie?
Kliknij TUTAJ.
Konkurs nadesłany przez annb. Serdecznie Dziękujemy!!!
Dodał pionas
Organizatorem konkursu jest serwis lgdziemiapszczynska.pl.
Celem konkursu jest poznanie i udokumentowanie polskich regionalnych produktów żywnościowych, produktów osadzonych głęboko w polskiej tradycji i od lat wytwarzanych tymi samymi metodami i według tych samych receptur.
W I etapie - w czasie finałów regionalnych - wyłonieni zostaną laureaci w 4 kategoriach: produktów pochodzenia roślinnego, zwierzęcego, napojów i produktów mieszanych oraz najlepsze dania i potrawy regionalne i tradycyjne.
II etap konkursu to wybór dokonany przez Krajową Kapitułę Konkursu - spośród produktów nominowanych w regionach - najlepszych produktów oraz potraw i dań do prestiżowej nagrody konkursu "PERŁA 2012"
Finał w województwie śląskim odbędzie się 26 sierpnia br. (niedziela) w Muzeum "Górnośląski Park Etnograficzny" w Chorzowie podczas Jarmarku Produktów Tradycyjnych.
Ekipy biorące udział w finale będą wchodziły na stanowisko konkursowe według
wylosowanej kolejności. Liczba ekip nie może przekraczać 6. W zależności od liczby ekip -
jednocześnie powinno prezentować się od 2 do 6 ekip.
Każda z ekip ma 40 minut na przygotowanie dań konkursowych w tym:
zupy (6 talerzy w tym 5 do oceny przez jury oraz 1 na stół prezentacyjny) oraz dania głównego (6
talerzy w tym 5 do oceny przez jury oraz 1
na stół prezentacyjny). Stanowisko pracy, po jej zakończeniu, musi być
wysprzątane i gotowe na wejście następnej ekipy
Zainteresowanych wytwórców tradycyjnych produktów, firmy gastronomiczne (restauracje, karczmy itp.), gospodarstwa agroturystyczne, koła gospodyń wiejskich prosimy o przesyłanie kart zgłoszeń do dnia 3 sierpnia br.
Nagrody:
?
Jury konkursu, po ocenie i degustacji zaprezentowanych na finałach regionalnych produktów przyzna po nagrodzie głównej w każdej podkategorii oraz wyróżni po 2 produkty w każdej kategorii. Jury zastrzega sobie inny podział nagród.
Chcesz wziąć udział w konkursie?
Kliknij TUTAJ.
Konkurs nadesłany przez annb. Serdecznie Dziękujemy!!!
Dodał pionas
Nadesłane przez: annb
Brak komentarzy.